Freddo Espresso: Ο Απόλυτος Παγωμένος Espresso για Κάθε Στιγμή

Ο Fredo Espresso είναι μια απολαυστική εκδοχή του κλασικού espresso, σχεδιασμένη για όσους αναζητούν ένταση και δροσιά σε ένα μόνο ποτήρι. Είτε πρόκειται για το πρωινό ξεκίνημα, είτε για ένα διάλειμμα μέσα στη μέρα, προσφέρει τον ιδανικό συνδυασμό γεύσης, ενέργειας και κομψότητας.

Τι είναι ο Freddo Espresso;

Ο Fredo Espresso παρασκευάζεται από φρεσκοκαβουρδισμένο espresso, ο οποίος στη συνέχεια χτυπιέται με πάγο μέχρι να αποκτήσει βελούδινη υφή και να παγώσει τέλεια. Είναι η ιδανική επιλογή για λάτρεις του καφέ που θέλουν την καθαρότητα του espresso σε παγωμένη μορφή.

Απλός στην εμφάνιση, αλλά σύνθετος στη γεύση, ο Fredo αναδεικνύει τη σωστή εκχύλιση, το ποιοτικό χαρμάνι και την τεχνική του barista.

Συνταγή Freddo Espresso: Βήμα-Βήμα

Υλικά:

1 διπλή δόση espresso (60ml)
3-4 παγάκια για το χτύπημα
Παγάκια για το σερβίρισμα
Ζάχαρη ή σιρόπι (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

Ετοιμάζουμε έναν διπλό espresso, με φρεσκοαλεσμένο καφέ υψηλής ποιότητας.
Τοποθετούμε τον espresso και τα παγάκια σε σέικερ ή ειδικό mixer. Αν προτιμάται γλυκός, προσθέτουμε τη ζάχαρη ή το σιρόπι πριν το χτύπημα.
Χτυπάμε καλά για 10-15 δευτερόλεπτα, μέχρι να δημιουργηθεί αφρός και να μειωθεί η θερμοκρασία.
Σερβίρουμε σε ποτήρι με φρέσκα παγάκια, ιδανικά σε ψηλό ποτήρι, με καλαμάκι.

💡 Συμβουλή: Η ποιότητα του πάγου και η φρεσκάδα του καφέ επηρεάζουν άμεσα το τελικό αποτέλεσμα. Χρησιμοποίησε φιλτραρισμένο νερό για πάγο και καθαρό εξοπλισμό.

Ποιοι καφέδες ταιριάζουν για Freddo;

Για την παρασκευή Fredo Espresso, ιδανικά επιλέγονται χαρμάνια espresso με ισορροπία ανάμεσα στο σώμα, την οξύτητα και τα αρώματα. Οι ποικιλίες Arabica προσφέρουν αρωματική πολυπλοκότητα, ενώ η Robusta ενισχύει την ένταση και την καφεΐνη.

Στο kafenedaki.gr θα βρεις επιλεγμένους espresso καφέδες σε κόκκους ή αλεσμένους, ιδανικούς για παγωμένες παρασκευές.

🎯 Δες εδώ τα πιο δημοφιλή χαρμάνια για Fredo → kafenedaki.gr/espresso