Αξεπέραστο σώμα σε πλήρη αρμονία με την ιταλική παράδοση από τους πιο διαλεχτούς κόκκους.
Η εξαιρετική ποιότητα του αξιολογήθηκε από το διεθνές ινστιτούτο δοκιμαστών καφέ, ανεξάρτητο και επιστημονικό σωματείο που έχει ως σκοπό την αξιολόγηση των αρωμάτων και των ποιοτικών χαρακτηριστικών του καφέ, και έχοντας πετύχει εξαιρετικά αποτελέσματα σε κάθε τομέα αξιολόγησης τιμήθηκε με το χρυσό βραβείο το 2008, το 2010 και το 2013
